AsTRES est une association créée en septembre 2010 par les Présidents des Universités fondatrices. Elle a entre autres pour missions de structurer le réseau des établissements proposant des formations et des thématiques de recherche identifiées dans le domaine du Tourisme, afin de développer un milieu de recherche et de favoriser des partenariats entre les membres du réseau, développer des synergies sur la thématique Tourisme dans le monde de l’enseignement supérieur et de la recherche, au niveau européen et plus largement sur le plan international.